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 招聘职位:上什厨师(蒸笼/上杂/蒸柜厨师) (1人)   No.2825430 
招聘单位: 全总(厦门)安养中心  单位资料
招聘期限: 2024-11-11 2024-12-11 09:03  查看招聘发布历史
招聘部门: 餐饮部
联 系 人: 林女士(人事主管)
联系电话: 0592-2511933
通信地址: 厦门市思明区环岛南路2699号(台湾民俗村附近,公交站溪头下站)(361022)
 职位基本信息
学历要求: 初中以上
职位性质: 全职 工作经验: 不限
工作地点: 厦门市思明区
参考月薪: 5500-6000元/月
上班时间: 8.0小时/天        
薪资福利: 五险、住房公积金、商业保险、带薪年假、年终双薪、绩效奖金、交通补贴、高温补贴、员工旅游、包吃、包住、工作制服
 职位职责和职位要求 (Job Responsibilities & Requirements):
一、岗位职责:
1、清算卫生:对岗位环境卫生、墙壁、明沟、货架和各种用具均进行清整、洗刷做到干净整齐、无污油;
2、干货涨发:负责各种高级原料的涨发工作。要根据业务需要时领取所需的发制原料,并按具体要求进行公道的涨发;
3、往杂洗净:原料浸泡涨发到一定 程度,要及时的注沙、注杂质、除掉腐肉、洗净并根据菜肴的口味特点,进行煨制和热处理,使原料到达使用标准;
4、要懂得煲浓汤,调鸡汤;
5、预备各种调味料汁:营业前将营业中所需的蒸制菜肴的各种味汁、公道进行调制,并预备一些简单的辅料;
6、蒸制:营业中根据宾客的需求,公道的蒸制各种菜品要正确的把握火候,保证成品不生、不醉、不过火;
7、调味:根据各种菜肴的品味要求进行公道的调味;
8、转盘:蒸制好的菜品要进行换盘处理,换盘时要保证菜盘的美观、干净、整齐,原料造型不被破坏。

二、岗位要求:
1、有一定岗位经验;
2、勤劳踏实。

三、薪资待遇:
1、5500一6000;
2、提供三餐,员工宿舍免费入住、五险一金、带薪年假、各种福利津贴。
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联 系 人: 林女士(人事主管)
联系电话: 0592-2511933
联系地址: 厦门市思明区环岛南路2699号(台湾民俗村附近,公交站溪头下站)(361022)
电子邮件: (请通过系统申请职位,系统会自动把你的应聘简历发给我)
单位地址在2D地图上的标注如下:          按地图找工作请点击我
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公司性质: 国营企业
公司行业: 酒店/旅游
中华全国总工会厦门安养中心地处风光旖旎的环岛路太阳湾,毗邻台湾民俗村,依山面海, 是一家滨海园林式的精品疗休养基地和高端度假酒店。
   中心是中华全国总工会直属单位,系中华全国总工会在厦门打造的高端疗休养基地,占地57000多平方米,拥有自然精致的园林景观,欧洲风格的建筑与闽南特色的海滨相融合,低调奢华,休闲静谧。中心拥有一栋客房楼及五栋别墅,共有客房100多间/套;配备宴会厅、自助餐厅、中餐包厢、大小会议室及乒乓球、台球、健身房、户外网球场、游泳池等健身项目,是商务度假、会议宴会、休养身心的优选之地。
   中心秉承着工会企事业服务于社会、服务于职工、服务于劳模的理念,广纳贤才,期待着充满激情和梦想的您加入我们的团队!我们将为您提供广阔的舞台和优厚的薪酬福利待遇。
   地址:厦门市思明区环岛南路2699号
   乘车路线:29、47、48、751、B3到溪头下站下车
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    1、中华人民共和国劳动法
    2、中华人民共和国劳动合同法
    3、就业服务与就业管理规定
    4、福建省人才市场管理条例
    5、人社部、教育部等九部门印发《关于进一步规范招聘行为促进妇女就业的通知》
    6、福建省开展工程建设领域专业技术人员职业资格“挂证”等违法违规行为专项整治实施方案
    7、厦门市企业工资支付条例
    8、厦门人才网(XMRC)给应聘人员的重要提示
    9、厦门人才网信息管理规定
    10、2021年度用人单位劳动保障(含工资支付行为)守法诚信等级评价结果的通告
    11、网络信息内容生态治理规定

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