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 招聘职位:厨师长(食堂) (1人)   No.3047229  该职位已停止发布
招聘单位: 厦门建发公建物业管理有限公司  单位资料
招聘期限: 2024-10-09 2024-11-08 15:17  查看招聘发布历史
招聘部门: 厦门狄耐克产业园服务中心
联 系 人: 廖经理(人力经理)
联系电话: 0592-5033873
通信地址: 厦门市思明区前埔路169号万安大厦505(362000)
 职位基本信息
学历要求: 不限
职位性质: 全职 工作经验: 不限
工作地点: 厦门市海沧区
参考月薪: 8000-10000元/月
上班时间: 8.0小时/天    5天/周    
薪资福利: 五险、住房公积金、商业保险、带薪年假、年终双薪、绩效奖金、出差补贴、通讯补贴、高温补贴、节日福利、专业培训、定期体检、不加班、工作制服
 职位职责和职位要求 (Job Responsibilities & Requirements):
工作职责:
1.负责研发开发新菜肴,健康菜谱制定,制定自助餐菜谱;
2.严格控制成本,合理使用原料材料;
3.熟练掌握各种烹饪技术,不断提升业务能力,提升菜品的口味和质量,收集就餐者的建议,做出就餐者满意的菜品;
4.遵守食堂的操作程序,做好食品安全,食品煮熟煮透,做好生熟分开,食材半成品入库须贴好食品标签;
5.制定周菜谱,每日检查当天剩余原料和明天所需原材料申购数量计划;
6.按照流程操作,定期对设备设施检查保养、报修,检查天然气开关,消防设备,做好防火工作;
7.每个餐次工作结束,所负责卫生区域要清洗干净;
8.每月推出一道新的菜品;
9.协助做好后厨人员管理,完成其他保障工作。
任职资格要求:
1、年龄45岁以下
2、高中及以上学历
3、能开具接待菜谱,并独立制作各种菜肴
4、菜肴品质优良,有拿手招牌菜
5、多年中餐现场管理经验,良好的组织协调能力
6、能独立编辑菜肴电脑文档
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自新版上线以来该单位的简历回复率为1%

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联 系 人: 廖经理(人力经理)
联系电话: 0592-5033873
联系地址: 厦门市思明区前埔路169号万安大厦505(362000)
电子邮件: (请通过系统申请职位,系统会自动把你的应聘简历发给我)
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公司性质: 国营企业
公司行业: 物业管理/商业中心
公司规模: 501-1000人
厦门建发公建物业管理有限公司前身为怡家园物业公建事业部,2018年在事业部的基础上成立建发公建管理公司,致力于为高端写字楼、政府办公楼、城市综合体、医院、文化场馆、产业园、高校等各类公共建筑打造全方位运营服务体系,提供专业、全面、优质、高效的物业服务。目前在管项目18个,管理面积100余万平方米。
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    1、中华人民共和国劳动法
    2、中华人民共和国劳动合同法
    3、就业服务与就业管理规定
    4、福建省人才市场管理条例
    5、人社部、教育部等九部门印发《关于进一步规范招聘行为促进妇女就业的通知》
    6、福建省开展工程建设领域专业技术人员职业资格“挂证”等违法违规行为专项整治实施方案
    7、厦门市企业工资支付条例
    8、厦门人才网(XMRC)给应聘人员的重要提示
    9、厦门人才网信息管理规定
    10、2021年度用人单位劳动保障(含工资支付行为)守法诚信等级评价结果的通告
    11、网络信息内容生态治理规定

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