- At least 3 years and above on the same position;
- Good communication skills;
- 至少在同等岗位有3年或以上经验;
- 良好沟通技巧;
3年以上相关职位工作经验,擅长港式茶点制作,具备一定的管理能力
二年以上星级酒店相关岗位工作经验,良好的沟通及协调能力,良好的铁板烧技能。
1、按照管理标准,保持厨房所提供的食品和服务的高标准。
2、协调餐厅/宴会部多功能厅/食品卫生,以及其它由其主管的各项工作。
3、检查餐厅和宴会部的摆台情况。
4、检查库房和冰箱,负责正确的贮备和剩余
至少两年以上国际型酒店本职位的工作经验,熟悉冷房工作,具有一定的管理能力。
岗位职责
1.直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成
1.协助西厨副厨师长保证西厨房的日常运作。
2.协助西厨副厨师长培训菜品烹饪。
4.确保所有出品的质量。
5.极积开创新菜,协助制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
Assists in providing food that are healthy, hygienic and has variety.
协助员餐副厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。
Assists in making progress on task according to Associate suggestion and