1、熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规
2、具有食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发
3、具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能
4、熟悉相关食品生产流程与工艺要求
5、熟悉