1.负责按工艺指标煮制各段糖膏;
2.负责煮糖用种糊的配制;
3.负责当班所属生产设备的巡检、维护;
4.负责卫生区域的清洁工作;
5.负责生产记录本的填写 ;
积极认真地完成上级领导交办的其它工作任务。