工作职责:
1、负责收银、摆台、收台工作;
2、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向上级汇报;
3、留意常客姓名,