岗位职责:
编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。
1.每日班前检查服务员的仪表、仪容。
2.了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作