岗位职责:
1.了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。
2.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
3.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
4.在客人餐前，进餐时和进餐后都为其提供饮品。
5.记录就餐客人
2.了解客人食品和酒水的要求，并可以给出适当的建议。
3.根据顾客需求，提供个性化服务。
4.保持餐厅的清洁并确保考虑到所有维护需求。
5.控制破损，
