岗位职责:
1.全面了解所有餐饮服务和门店、酒店服务/特色和营业时间。
2.全面了解并遵守所有酒店和部门政策和程序。
3.创建和维护部门记录、报告等的归档系统。
4.根据行政总厨的要求/指示制定SOP/流程简报。
5
主要职责：
1、承接研发新产品的技转，跟进新品开发进度，含：新产品试产的安排、生产指导，以及参与新品工装的验证，新产品的DFA/DFT、POKA YOKE的检讨及对策；
2、相关工艺文件的编制、评审、受控（如PFMEA、SOP
