本中央工厂除服务于集团自有品牌「猪角闽南猪脚饭」、「有京面」、「纪里捞面」外,2023年大力拓展预制菜、团餐供应业务,中央工厂总部设立在厦门同安(占地30亩),华中地区中央工厂建设中(占地100亩)。
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